全自动制曲设备-pg电子粮油机械种类齐全-全自动制曲设备惠
pg电子
经营模式：生产加工
地点：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营：面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线：0372-5558888
产品详情
联系方法
产品品牌：pg电子粮油机械
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：恒久有效
全自动制曲设备-pg电子粮油机械种类齐全-全自动制曲设备惠
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
温度每升高到60一65℃即翻曲 ，直至曲快成熟。每次翻曲后 ，曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间 ，特别是翻曲时间 ，对曲质量的优劣至关紧要。踩曲过早 ，白色曲多 ；翻曲过迟 ，酱玄色曲多 ，翻曲适时 ，黄色曲多。大曲 ，以黄色曲的曲香味为浓郁。凭据实践经验 ，适宜的翻曲时间是当曲坯中层品温达60℃ ，口尝曲坯具甜香味时。
适：指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件 ，都要做到适宜于与酿酒有关的种种微生物的正常滋生生长 ，这才有利于糖化、发酵。
稳：指入窖、转排配料要稳当 ，切忌大起大落。
细：凡种种酿酒操作及设备使用等 ，一定要细致而不粗心。
净：指酿酒生产园地、种种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁洁净。
低：指填充辅料、凉水量低限使用 ；入窖糟醅 ，尽量做到低温入窖、缓慢发酵
酿酒所需设备
1.发酵缸：小酒坊发酵缸可以接纳土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵历程。
2.破坏机：除了大米和糯米外 ，其他粮食酿酒的都需加工破坏 ，破坏后的粮食与酒曲充分接触 ，以便粮食发酵均匀。
3.酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备 ，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中 ，用电或者煤加热酿酒设备 ，将酒醅中的乙醇、水以及种种有机物蒸馏疏散。
豫公网安备 41052602000369号